Wolfberries; Kurt Üzümü

ileDoç. Dr. Mustafa SAYGIN

Wolfberries; Kurt Üzümü

Goji meyveleri, aynı zamanda, wolfberries olarak da bilinen ve yaprak döken, odunsu bitkilerden elde edilen meyvedir. Özellikle Çin,Moğolistan, Tibet güney kesimlerinde ve Himalaya bölgelerinde bulunmaktadır. Wolfberries (Kurt Üzümü); Bir protein deposudur. 19 ayrı aminoasit, % 13 protein, yüksek değerde betakaroten, 21 iz mineral, çinko, demir, fosfor, B-complex, %8 E vitamini, Zeaxanthin, Germanyum, carotenoids, Beta Sitosterol, Cyperone, Solavetivone, Physalin, Betaine ve çok yüksek oranda C vitamini içerir. Kurt Üzümü’nün Faydalarına baktığımızda • B vitaminlerini içerir. • Dünya daki en yüksek antioksidan içeren yiyeceklerinden biridir. Antioxidant carotenoidsin içerir • 19 farklı amino asit içerir (Arı poleninden altı kere daha yüksek). Methionine, Leucine, Isoleucine, Lysine, Phenylalanine, Threonine , Tryptophan, Valine . • Tümörlere karşı deney farelerinde doğal katil hücre faaliyetini arttırdığı görülmüştür. • Anti-kanser ilacıdır. • 21 Mineral içerir. • İçeriğindeki Germanyum kansere karşı koruyucu bir iz mineralidir. Nadiren, yiyeceklerde bulunur. • DNA’yı korur. • % 13 protein içerir, kepekli buğdaydan daha yüksektir. • Ömrü uzatmak için ve kuvvet verici olarak kullanılır. • Portakaldan yüzlerce kat C vitamini içerir. • %8 Vitamin E içerir. (Çok nadiren meyvelerde bulunur, sadece tahıl ve tohumlarda) • Beta Sitosterol’a içerir, anti-alevlendirici bir ajandır. • Kolesterolü düşürür. • Cinsel iktidarsızlık ve büyüme hormonlarına iyi gelir. • Hormonların ve beyin ve sinir sisteminin düzgün iş görmesi için vücudun üretimi için gerektirilen gerekli yağlı asitleri içerir. • Zeaxanthin içerir. Göz retinasında bulunan iki karotenoidden biridir. Göz sağlığı için çok yararlıdır. • Kalp ve kan basıncına faydası olan maddeler içerir. • Solavetivone içerir. Bu madde güçlü bir anti-fungal ve anti-bakteriyeldir. • Havuçtan daha iyi bir beta karoten kaynağıdır. • Physalin içerir. Löseminin bütün büyük tiplerine karşı aktif olan doğal bir bileşiktir. • Karaciğer tarafından kolin’i üretmek için kullanılan Betain içerir. Sakinleştirici, hafızayı arttıran, kas büyümesini terfi ettiren ve yağlı karaciğer hastalığına karşı koruyan bir bileşiktir. • Betain ayrıca, vücudun enerji tepkilerinde kullandığı metil gruplarını sağlar ve homosistein düzeylerini azaltmaya yardım edebilir.
10520cookie-checkWolfberries; Kurt Üzümü

0 0 votes
Article Rating

Yazar hakkında

Doç. Dr. Mustafa SAYGIN administrator

Doç. Dr. Mustafa SAYGIN Süleyman Demirel Üniversitesi Tıp Fakültesi Temel Tıp Bilimleri Bölümü Fizyoloji Ana Bilim Dalı ISPARTA.

Subscribe
Bildir
0 Yorum
Inline Feedbacks
View all comments
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x