Wolfberries; Kurt Üzümü

ileDoç. Dr. Mustafa SAYGIN

Wolfberries; Kurt Üzümü

Goji meyveleri, aynı zamanda, wolfberries olarak da bilinen ve yaprak döken, odunsu bitkilerden elde edilen meyvedir. Özellikle Çin,Moğolistan, Tibet güney kesimlerinde ve Himalaya bölgelerinde bulunmaktadır. Wolfberries (Kurt Üzümü); Bir protein deposudur. 19 ayrı aminoasit, % 13 protein, yüksek değerde betakaroten, 21 iz mineral, çinko, demir, fosfor, B-complex, %8 E vitamini, Zeaxanthin, Germanyum, carotenoids, Beta Sitosterol, Cyperone, Solavetivone, Physalin, Betaine ve çok yüksek oranda C vitamini içerir. Kurt Üzümü’nün Faydalarına baktığımızda • B vitaminlerini içerir. • Dünya daki en yüksek antioksidan içeren yiyeceklerinden biridir. Antioxidant carotenoidsin içerir • 19 farklı amino asit içerir (Arı poleninden altı kere daha yüksek). Methionine, Leucine, Isoleucine, Lysine, Phenylalanine, Threonine , Tryptophan, Valine . • Tümörlere karşı deney farelerinde doğal katil hücre faaliyetini arttırdığı görülmüştür. • Anti-kanser ilacıdır. • 21 Mineral içerir. • İçeriğindeki Germanyum kansere karşı koruyucu bir iz mineralidir. Nadiren, yiyeceklerde bulunur. • DNA’yı korur. • % 13 protein içerir, kepekli buğdaydan daha yüksektir. • Ömrü uzatmak için ve kuvvet verici olarak kullanılır. • Portakaldan yüzlerce kat C vitamini içerir. • %8 Vitamin E içerir. (Çok nadiren meyvelerde bulunur, sadece tahıl ve tohumlarda) • Beta Sitosterol’a içerir, anti-alevlendirici bir ajandır. • Kolesterolü düşürür. • Cinsel iktidarsızlık ve büyüme hormonlarına iyi gelir. • Hormonların ve beyin ve sinir sisteminin düzgün iş görmesi için vücudun üretimi için gerektirilen gerekli yağlı asitleri içerir. • Zeaxanthin içerir. Göz retinasında bulunan iki karotenoidden biridir. Göz sağlığı için çok yararlıdır. • Kalp ve kan basıncına faydası olan maddeler içerir. • Solavetivone içerir. Bu madde güçlü bir anti-fungal ve anti-bakteriyeldir. • Havuçtan daha iyi bir beta karoten kaynağıdır. • Physalin içerir. Löseminin bütün büyük tiplerine karşı aktif olan doğal bir bileşiktir. • Karaciğer tarafından kolin’i üretmek için kullanılan Betain içerir. Sakinleştirici, hafızayı arttıran, kas büyümesini terfi ettiren ve yağlı karaciğer hastalığına karşı koruyan bir bileşiktir. • Betain ayrıca, vücudun enerji tepkilerinde kullandığı metil gruplarını sağlar ve homosistein düzeylerini azaltmaya yardım edebilir.
10520cookie-checkWolfberries; Kurt Üzümü

0 0 vote
Article Rating

Yazar hakkında

Doç. Dr. Mustafa SAYGIN administrator

Doç. Dr. Mustafa SAYGIN Süleyman Demirel Üniversitesi Tıp Fakültesi Temel Tıp Bilimleri Bölümü Fizyoloji Ana Bilim Dalı ISPARTA 2019.

Subscribe
Bildir
0 Yorum
Inline Feedbacks
View all comments
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x
Daha fazla antioksidan, Gojiberry, Kurt üzümü, Sağlık
Cranberry;Turna Yemişi

Cranberry; kırmızı ayı üzümü ve turna yemişi olarak da bilinir,...

Red Raspberry; Ahududu

Red Raspberry; ahududu yaz ve sonbahar mevsiminde kırmızı renkli ve...

Kapat